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소주

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世界上最暢銷的酒就是便宜的韓國燒酒(真露),1965年開始韓國一連串糧食危機,韓國政府採取禁止使用穀物釀造酒品,原本在朝鮮半島最夯用白米釀造的韓國小米酒馬格利,瞬時間沒有原物料,國民上下捶胸頓足。


生活就已經夠辛苦了,還不能藉酒澆愁(崩潰哭哭,聰明的釀酒商改用當時相對便宜的地瓜發酵釀酒,結果味道超差,苦中帶酸,只好加水稀釋再加點人工香料,便宜出售。


想不到低廉的價格,在當時窮困的韓國一炮而紅,「就算味道苦澀又如何?這就是人生的味道」,從此成為韓國最暢銷的酒類。


初嚐韓國燒酒的外國人都會說味道像工業酒精,不懂好喝點在哪?但燒酒對韓國人來說,不是喝好喝的,是在喝感情、喝交際、喝心酸的。


任何一家烤肉店都能看到阿珠罵們或阿揪西在對飲的身影,年輕小姐的女子會也會叫瓶燒酒以展成熟,男子漢上班族的應酬場合更少不了,一瓶17度的小綠瓶,承載的是男女老少逃避現實的責任。


初次見面時最佳拉近距離的話題就是「你可以喝幾瓶?」,一瓶才₩1100的燒酒,在一杯咖啡就₩5000起跳的韓國,更容易牽起友誼的橋樑。

  

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