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훈제란 만들기

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上週聽溫宮溪的代理姊接說,她在家嘗試了一下網路上教的小撇步,成功在家用電子鍋做出來一模一樣的汗蒸幕煙燻雞蛋。


她百分之百照著網路教學,是用韓國的쿠쿠밥솥的煮白飯模式,做出來的煙燻雞蛋好吃到,她和她老公都搶著吃。


剛好家裡附近超市在特賣,買了一盤蛋回家,我用最簡單、只能煮三人份白飯的小電鍋,還是一樣成功!


作法超簡單,第一回:電子內鍋放入雞蛋,再加自來水淹到蛋的1/3,按下煮飯鈕,煮到跳起後,第二回就加水到蛋的1/2煮到跳起,第三回2/3,要是嫌煙燻的效果太淡,就加水多煮幾遍。然後就完·成·了!


QQ的蛋白配上香噴噴又不會太乾的蛋黃,原味吃當然最香,也可以沾鹽巴、醬油、番茄醬吃,我也有看過別人沾果醬吃,反正好吃到我快把舌頭吞下去了,帶去公司當早餐,同事都求我分他一口XDDD

  

是不是超簡單!!夏天在家裡冷氣房也能吃到韓國汗蒸幕的煙燻蛋了(撒花

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    老小姐Iris 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()